1.准备食材。
2.土豆去皮切片。
3.用清水泡一泡,洗去一些淀粉。
4.青椒,红椒切丁,剁些蒜泥。
5.锅中入水,烧开,焯熟土豆片。看土豆变色变透明就快熟了,不能煮太烂,熟了即可。
6.捞出装碟,放上红青椒丁。蒜泥。
7.锅中入油,入花椒,炸香。
8.淋上热油即可。
1、土豆片切得要均匀。2、调料随意哦。
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