神厨奶爸
2017-11-03
1.解冻鸡翅之后，在每一个上面划上几道口子，方便入味
2.凉水入锅，放入几片生姜，开大火焯一下去血水
3.将鸡翅冲洗干净后，在锅内放少许食油，下入鸡翅，煎至两面微黄即可
4.倒入可乐，刚好没过鸡翅就行，开大火使其沸腾
5.沸腾之后，倒入少许酱油
6.改小火收汁，这是要格外盯紧了，很容易粘锅的
7.装盘
1.休息鸡翅一定要冲洗干净，否则会有腥味2.倒可乐的时候刚好淹没鸡翅就好了，不然做出来就甜过头了
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