1.茄子切块
2.土豆切块
3.青椒切成块
4.把茄子放到电饼铛里煎熟
5.土豆放到电饼铛里煎熟,煎的时候盖上盖子
6.煎好备用
7.调一碗酱汁,放适量的盐,料酒,糖,酱油,鸡精和水
8.把酱汁倒到锅里,然后把主料都放到锅里翻炒一会儿,最好闷一会儿
9.调点水淀粉
10.出锅前放入水淀粉即可
茄子用煎的超级省油,土豆要多煎一会儿
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