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好吃不腻的包子

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好吃不腻的包子
舌尖美味 2017-02-22

好吃不腻的包子

包子本身是北方的必须早餐品,现在经过改良已经有太多版本的包子、包子馅,各式各样的包子眼花缭乱。包包子最讲究是包子馅和包子皮,包子皮一定要蒸出来胖乎乎的,一口要下去松软的,包子馅的选择就太多,最开始的香葱猪肉馅。现在的酸菜馅,豇豆馅,可以根据自己喜欢的口味制作包子馅。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
好吃不腻的包子做法图解1)

1.准备适量的面粉,温开水加上发酵粉和面,然后醒发。

步骤二
好吃不腻的包子做法图解2)

2.准备地软,用温水泡一会,清洗两遍干净。然后把洗干净的地软剁碎,加入葱花和韭菜。

步骤三
好吃不腻的包子做法图解3)

3.鸡蛋打散,撒入盐。

步骤四
好吃不腻的包子做法图解4)

4.然后先将鸡蛋炒熟,打散成蛋花。

步骤五
好吃不腻的包子做法图解5)

5.在将准备好的地软下入,加盐搅拌均匀。

步骤六
好吃不腻的包子做法图解6)

6.将鸡蛋地软馅盛出锅。

步骤七
好吃不腻的包子做法图解7)

7.把面切成大一点的剂子,然后擀成包子皮。

步骤八
好吃不腻的包子做法图解8)

8.将鸡蛋地软馅放入包子皮中,折成包子状。

步骤九
好吃不腻的包子做法图解9)

9.最后放在烧开水的蒸锅上,依次摆放好包子,蒸20分钟就好了。

和面的时候记得温开水和酵母发一下面哦。

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