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铁板日本豆腐

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铁板日本豆腐
菠萝炖排骨 2017-12-26

铁板日本豆腐

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
铁板日本豆腐做法图解1)

1.日本豆腐打开切段

步骤二
铁板日本豆腐做法图解2)

2.沾一下淀粉入锅炸金黄

步骤三
铁板日本豆腐做法图解3)

3.鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用

步骤四
铁板日本豆腐做法图解4)

4.少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。

步骤五
铁板日本豆腐做法图解5)

5.倒入番茄酱和甜辣酱,放盐调味,兑一点点水化开酱汁,放鸡精关火

步骤六
铁板日本豆腐做法图解6)

6.豆腐倒入,翻均匀即可

1、日本豆腐极嫩,比较容易碎,滚淀粉可以找一个大一点的碗装淀粉,把豆腐放进去,晃动碗就沾满了。不要用手滚动,容易破2、用铁板的话就加热铁板,鸡蛋打在上面即可。3、甜辣酱可以选择自己喜欢吃的,泰式的也行,韩式的也行。4、日本豆腐我都是用剪刀剪开,比较好取出。

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