1.牛肉500克备用
2.放入水中洗干净
3.切成块状
4.取无油的块状备用
5.将盐、十三备、葱、姜、生粉、嫩肉粉、黑胡椒粉、糖、酒、生抽一块搅拌,然后放入冰箱淹制2小时以上
6.锡纸备用
7.烤盘取出备用
8.烤盘铺好备用
9.将牛肉块放入烤盘中
10.烤盘已摆满
11.放入烤箱内,时间调制10分钟
12.10分钟已过,将烤盘从烤箱中取出,将牛肉翻面,继续放入烤箱内,时间定制同样为10分钟
13.牛排已烤好
14.将烤与牛排放入盘中即可食用
1、牛肉淹制要达到2个小时以上,白酒是不可缺少的呀!可以去腥味,烤出来的味道发香。
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