1.面粉用温水搅拌后,揉成面团,饧发二十分钟。
2.饧发完毕的面团揪出剂子。
3.擀成皮子。
4.包入事先做好的荠菜肉馅。
5.包起来,成功咯。
6.全部做完。
7.饺子下水煮熟,蘸着米醋,吃!
做荠菜肉馅时,水要少量分次加。
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