番茄不炒蛋
2017-08-09
1.酵母放在水里化开，面里加白糖
2.酵母水一边倒一边搅动面粉，搅成絮状，揉成面团
3.揉好的面团盖上布放到温暖的地方发酵到两倍大，过程大约一个小时
4.发好的面排气，揉光滑
5.面团揪成大小相仿的剂子，揉馒头的时候用布把其他剂子盖上，不然表面容易皴干
6.揉好的馒头静置一会，开始上锅蒸，先大火把水烧开，再关火闷十分钟后再开大火蒸。馒头要多揉一会才会光滑劲道哟
7.热气腾腾的馒头出锅啦～大火十五分钟即可，停火五分钟后再开锅盖哟～开吃吧～
无
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