1.泡制的蒜最好选用嫩点儿的紫皮蒜,剥去外衣洗净控干水份
2.将蒜放入容器中,加入食盐和白糖
3.食盐和白糖的比例大约为1:3
4.倒入凉拌酱油没过大蒜
5.搅拌均匀后盖上盖密封起来,大约一个月后食用
1、泡制的蒜最好选用嫩点儿的紫皮蒜。
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