欢喜厨厨房
2017-11-03
1.先把牛奶用保鲜膜封住蒸10分钟
2.准备蛋清，不要蛋黄，蛋清和白砂糖搅拌均匀
3.晾凉的牛奶上面已经结了一层皮
4.把奶皮揭开倒出里面的牛奶，留四分之一在里面，注意不要把奶皮弄破了，倒出的牛奶和蛋清再充分搅拌均匀
5.与蛋清搅拌好的牛奶再缓缓倒入有奶皮的碗中，再盖上保鲜膜蒸8分钟，焖10分钟
6.好好吃
![[家庭版]双皮奶](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2018-04/1cafe6404af149faa7158f14a9789f4d.gif?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/resize,m_fill,h_440,w_440/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
双皮奶