白菜熊萝卜
2018-02-24
1.鸡肉切成小块。
2.放入碗里，加个蛋清，半勺盐。
3.适量胡椒粉。
4.一勺淀粉，抓均。
5.腌制好的鸡肉，裹上一层淀粉。
6.蘸上一层蛋液。
7.在蘸上一层面包糠。
8.油温六成，放入鸡肉，小火炸至金黄色。
9.瞬间被我们吃光了。
鸡肉里不用加太多的调味料。裹一层淀粉，使其炸至后外焦里嫩，肉不柴，口感好。
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