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芳香四溢的香菇油菜

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芳香四溢的香菇油菜
会吃会享 2017-11-18

芳香四溢的香菇油菜

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
芳香四溢的香菇油菜做法图解1)

1.香菇洗净去腿切成片或者打花刀(个人比较喜欢切片入味)

步骤二
芳香四溢的香菇油菜做法图解2)

2.油菜洗净竖着切成两半

步骤三
芳香四溢的香菇油菜做法图解3)

3.锅中烧水,水热加入1匙盐,1匙油(这样煮出来的蔬菜颜色碧绿,营养不流失)加入油菜焯熟

步骤四
芳香四溢的香菇油菜做法图解4)

4.焯好的油菜摆于盘周

步骤五
芳香四溢的香菇油菜做法图解5)

5.葱花,蒜片,姜丝,耗油,水淀粉(一勺淀粉小半碗水)备用

步骤六
芳香四溢的香菇油菜做法图解6)

6.锅中热油,油热加入葱姜蒜蚝油淋入半碗水,水热加入香菇至香菇成熟

步骤七
芳香四溢的香菇油菜做法图解7)

7.将香菇放在油菜中间

步骤八
芳香四溢的香菇油菜做法图解8)

8.锅中汤汁加入水淀粉转小火不停的搅拌,待汤汁浓稠淋在香菇油菜上,一道爽口开胃的香菇油菜就做好了,一起来试试吧。

1.香菇切片更容易入味,不切片打花刀比较美观根据个人喜好选择。2.油菜洗净切两半。3.煮油菜的时候加入油和盐可以更好的保持菜品的色泽和味道。

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