小肉丸子
2017-05-21
1.准备好食材--昂刺鱼去鳃去肚，洗净，
2.冻豆腐切大块，
3.锅里油热，放入昂刺鱼，两面煎一下盛出。
4.取小砂锅，放入昂刺鱼，
5.加8分满清水，加姜片，葱结，料酒，
6.中火煮开，小火炖至鱼汤发白，
7.放入冻豆腐，中火炖开，转小火炖10分钟。
8.加些胡椒粉，盐调味，
9.去掉葱结，撒些葱花即可。
1.俺这个砂锅有些小了，如果用大砂锅炖更好。2.少放些调料，保持原汁原味。
好吃的昂刺鱼炖冻豆腐
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美味可口的昂刺鱼炖冻豆腐
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昂刺鱼炖冻豆腐