乐乐厨艺屋 2017-11-07

主料

• 土豆2个
• 青椒1个
• 红辣椒丝适量

辅料

• 盐适量
• 植物油适量
• 鸡精适量
• 生抽适量

步骤一

1.土豆两个，去皮洗净备用

步骤二

2.青椒洗净切丝

步骤三

3.土豆擦丝，用水多淘几次，淘去淀粉，沥水备用

步骤四

4.锅中放油，放入红辣椒丝

步骤五

5.放入青椒丝和土豆丝，盐，鸡精，生抽，翻炒两分钟，淋少许水，继续翻炒三分钟

步骤六

6.装盘即可

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