love花卷
2018-02-18
1.老母鸡洗干净，切块，用盐局鸡粉腌两个小时。 土豆削皮，洗干净，切块。 姜切片。
2.锅烧红放油，放姜片，爆炒一下。放鸡肉，炒到金黄色，放料酒，生抽。
3.放土豆下去炒一下，放上适量的水，盖上锅盖焖。
4.焖到十分钟左右，用锅铲翻动一下，以免粘锅，根据自己口味放些盐，糖下去翻炒。再焖十分钟左右，就可以收锅。
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