干了这一碗
2018-02-03
1.所有食材剁碎
2.倒入色拉油。
3.油温八成以后倒入肉沫。
4.在翻炒肉沫的同时倒入料酒，撒盐。
5.翻炒均匀以后倒入酸豆角，继续翻炒。
6.起锅之前放入红辣椒，放点鸡精。注意炒酸豆角的时候就不用放盐了，因为酸豆角本身就是咸的，加上我们炒肉沫的时候也已经放过盐了。
7.这就是成品图，超下饭的肉沫豇豆。
尽量不要选择猪油，因为这道菜吃冷的味道更佳。??
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