味道由我做主
2018-02-21
1.带鱼事先清洗并收拾干净，切成段，放入容器中。
2.加入料酒拌匀。
3.加入盐拌匀。
4.加入胡椒粉拌匀。腌二十分钟左右。
5.平底锅中放入少许油，烧热，下入腌好的鱼段，先煎一面。煎之前把鱼的两面都粘上干面粉。
6.待一面煎至金黄色的时候，翻面煎另一面。
7.两面全部煎完，盛入盘中即可。
干面粉就用包饺子的普通面粉即可。
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