1.莲藕切片后,放进压力锅煲五分钟后用凉水洗干净~
2.蒜切片,备用~
3.藕片洗干净后,沥干~
4.热火下油,放蒜爆香,再加入藕片炒翻,最后加入醋,辣椒酱,勾芡和盐~
5.待勾芡沸腾后,就可以出锅啦!
莲藕用压力锅煲五分钟会更加脆~
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