花心愛香菜
2017-05-19
1.准备食材，瘦肉，葱白，姜，蒜，白糖，辣椒粉，豆鼓，花生
2.瘦肉切丁，葱白切段，姜蒜切碎
3.锅烧热，放入花生翻炒，炒至壳脱落，拿碗装好，稍微放凉，手可以触摸，把花生壳除去
4.锅里倒入植物油
5.油烧热，放入适量白糖，煮溶白糖，然后倒入肉丁，在锅里炸干，捞出
6.油锅里倒入葱白，炸去水份
7.再把肉丁倒入锅里，加入豆鼓
8.翻炒4分钟，用中火，加入葱，姜
9.再倒入辣椒粉，加入生抽，盐，胡椒粉调味
10.一锅做好的肉丁老干妈出炉，下饭，拌面条爽歪歪
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