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好吃的照烧鸡腿

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好吃的照烧鸡腿
桃花香满堂 2017-07-28

好吃的照烧鸡腿

喜欢美食的朋友大概知道,看见美食图片就能想象得到它的色香味。照烧鸡腿,主要材料是鸡腿,辅助材料是油盐、酱油等,色泽鲜艳,香嫩可口,外酥里嫩,赢得到广大群众的喜爱。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的照烧鸡腿做法图解1)

1.备好食材:鸡腿,六月鲜红烧酱油;

步骤二
好吃的照烧鸡腿做法图解2)

2.鸡腿洗净,用剪刀给鸡腿去骨,然后再鸡腿内侧横向切两刀,不用切断,切断筋即可;

步骤三
好吃的照烧鸡腿做法图解3)

3.鸡腿调入适量盐,料酒,白胡椒粉,混合均匀后腌制二十分钟;

步骤四
好吃的照烧鸡腿做法图解4)

4.取一个碗,调入适量六月鲜红烧酱油,糖,料酒,水;

步骤五
好吃的照烧鸡腿做法图解5)

5.炒锅烧热,不放油;

步骤六
好吃的照烧鸡腿做法图解6)

6.放入鸡腿下锅煎,鸡皮朝下;

步骤七
好吃的照烧鸡腿做法图解7)

7.鸡皮煎变色后,翻面,继续煎;

步骤八
好吃的照烧鸡腿做法图解8)

8.鸡腿煎至七八成熟时,倒入第4步调好的料汁;

步骤九
好吃的照烧鸡腿做法图解9)

9.大火烧开后,小火收汁;

步骤十
好吃的照烧鸡腿做法图解10)

10.西兰花洗净,调入适量盐,植物油焯水后,摆盘,将鸡腿放进盘里即可。

1、调料可根据个人口味自行调整;

2、煎鸡腿肉的时候不放油,鸡皮朝下即可。

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