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咸甜适中的蜂蜜柚子茶

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咸甜适中的蜂蜜柚子茶
馋嘴勒 2017-11-08

咸甜适中的蜂蜜柚子茶

准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一
咸甜适中的蜂蜜柚子茶做法图解1)

1.1,柚子刨下来薄薄一层皮,用盐腌上,放到冰箱里冷藏一夜。

步骤二
咸甜适中的蜂蜜柚子茶做法图解2)

2.2,别怕麻烦,把柚子肉一点点剥出来,白色筋越少越好,味道好不会苦!

步骤三
咸甜适中的蜂蜜柚子茶做法图解3)

3.3,第二天早晨,取出腌制一夜的柚子皮,清水清洗干净,放到养生壶里,和冰糖一起熬煮,15分钟。

步骤四
咸甜适中的蜂蜜柚子茶做法图解4)

4.4,柚子皮熬煮好了以后放入柚子肉,捣碎,熬煮,直到柚子茶变成好看的琥珀色,粘稠状。

步骤五
咸甜适中的蜂蜜柚子茶做法图解5)

5.5,拌入蜂蜜,晾凉,就可以冲茶喝了!我自己实验了,因为柚子皮腌制一夜,又先熬煮所以不会苦,味道非常好!

柚子一定要用白色柚子,如果想不苦,就要把柚子皮腌一夜,然后用冰糖先熬煮柚子皮,再放柚子肉!

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