百味人生
2017-05-16
1.锅内放适量清水，放入鸡爪氽烫一下水，再捞起
2.然后再斩去爪尖
3.炒锅下油，放入鸡爪小煸片刻
4.然后加入清水，冰糖、老抽、生抽、黄酒、食盐、生姜、十三香炒匀，大火烧开，转中火煮30分钟关火
5.让鸡爪浸泡在卤汤里，吃的时候再取出即可
家里有陈皮的话，可以适量的放一些。
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