鸣笛菜娃儿
2018-03-15
1.瘦肉切丝，放入盐，油，胡椒粉，生抽，料酒腌制20分钟以上。
2.姜切丝，准备好榨菜
3.锅预热，入油，油温热后先把姜放下去爆香。然后把瘦肉倒下去炒变色
4.炒到很干时，把榨菜倒下快速翻炒
5.不停的炒，可以淋点生抽。最后炒到感觉可以装盘了就出锅。
肉丝要腌久一点才入味哦。炒的时候炒干一点。腌肉的时候要腌够味。
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