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自制老婆饼

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自制老婆饼
燕子粗粮饭 2018-02-13

自制老婆饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制老婆饼做法图解1)

1.准备好馅的材料

步骤二
自制老婆饼做法图解2)

2.用不粘锅,加水,糖,油。

步骤三
自制老婆饼做法图解3)

3.用大火烧沸腾。

步骤四
自制老婆饼做法图解4)

4.将糯米粉和奶粉混合匀,倒进去,快速拌匀,加椰蓉和芝麻拌匀,凉透。

步骤五
自制老婆饼做法图解5)

5.准备好油皮料。

步骤六
自制老婆饼做法图解6)

6.面粉里加油,用手揉搓成面团。

步骤七
自制老婆饼做法图解7)

7.准备好水油皮的材料。

步骤八
自制老婆饼做法图解8)

8.水油皮先加油,用手揉搓匀。

步骤九
自制老婆饼做法图解9)

9.再用手撩水来和面团,面粉的吃水程度不一样,不能一次加入,一定要一定一定加入。

步骤十
自制老婆饼做法图解10)

10.直到水油皮的软硬到和你的耳唇一样就可以了。

步骤十一
自制老婆饼做法图解11)

11.均匀的将水油皮和油皮平均分成12份。

步骤十二
自制老婆饼做法图解12)

12.取一个水油皮压平,在把油皮放上去。

步骤十三
自制老婆饼做法图解13)

13.用水油皮包裹油皮。

步骤十四
自制老婆饼做法图解14)

14.全部做好,取一个,收口朝上。

步骤十五
自制老婆饼做法图解15)

15.用擀面杖压面皮

步骤十六
自制老婆饼做法图解16)

16.再改成用擀面杖擀成牛舌头装。

步骤十七
自制老婆饼做法图解17)

17.由上而下卷起。

步骤十八
自制老婆饼做法图解18)

18.取一皮,有借口后我的面,朝上压平。

步骤十九
自制老婆饼做法图解19)

19.从复上面的动作,在做一遍。

步骤二十
自制老婆饼做法图解20)

20.对折起来。

步骤二十一
自制老婆饼做法图解21)

21.擀成一个薄片。

步骤二十二
自制老婆饼做法图解22)

22.放进去馅。

步骤二十三
自制老婆饼做法图解23)

23.在做好的老婆饼上来倆刀,在刷上蛋液。

步骤二十四
自制老婆饼做法图解24)

24.刷上蛋液,最好是蛋黄液,撒芝麻。

步骤二十五
自制老婆饼做法图解25)

25.烤箱190克吃,中层烤25分钟。

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