1.准备好馅的材料
2.用不粘锅,加水,糖,油。
3.用大火烧沸腾。
4.将糯米粉和奶粉混合匀,倒进去,快速拌匀,加椰蓉和芝麻拌匀,凉透。
5.准备好油皮料。
6.面粉里加油,用手揉搓成面团。
7.准备好水油皮的材料。
8.水油皮先加油,用手揉搓匀。
9.再用手撩水来和面团,面粉的吃水程度不一样,不能一次加入,一定要一定一定加入。
10.直到水油皮的软硬到和你的耳唇一样就可以了。
11.均匀的将水油皮和油皮平均分成12份。
12.取一个水油皮压平,在把油皮放上去。
13.用水油皮包裹油皮。
14.全部做好,取一个,收口朝上。
15.用擀面杖压面皮
16.再改成用擀面杖擀成牛舌头装。
17.由上而下卷起。
18.取一皮,有借口后我的面,朝上压平。
19.从复上面的动作,在做一遍。
20.对折起来。
21.擀成一个薄片。
22.放进去馅。
23.在做好的老婆饼上来倆刀,在刷上蛋液。
24.刷上蛋液,最好是蛋黄液,撒芝麻。
25.烤箱190克吃,中层烤25分钟。
无
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