曲奇爱猫
2018-02-12
1.准备好所有材料。
2.奶油奶酪室温软化加入黄油混合均匀。
3.隔温水慢慢搅拌至无颗粒。
4.鸡蛋蛋清和蛋黄分离。
5.混合淡奶油和牛奶，加入蛋黄，搅拌均匀。
6..筛入玉米淀粉，切拌均匀。
7.过筛，至细腻无颗粒，放入冰箱冷藏备用。
8.蛋白打发粗发性气泡，加细砂糖、柠檬汁。
9..细砂糖分三次加入打发至湿发性蛋白。
10.取三分之一的蛋白切入奶酪糊中。
11.再将奶酪糊倒入剩下的蛋白里，切拌均匀。
12.6寸磨具中铺上油纸。
13..将蛋糕糊倒入模具中。水浴法，170度烤20分钟左右，上色均匀了，盖锡纸，转160烤30分钟左右，关火后闷个25分钟左右。
14.拿出来冷却后连模子一起包上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜，或者3小时以上。切块食用
15.蛋糕组织好绵软。
1在磨具中铺上油纸，有利于蛋糕取出。2.用活底模具可以托盘上装水，中间格个烤盘，或者直接在底部包上锡纸。
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质…
油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是…
轻乳酪蛋糕