1.1,将吉利丁片浸在凉水里泡软。
2.2,准备一个大碗,加入少许牛奶及抹茶粉搅拌至抹茶粉溶化,然后倒入剩余的牛奶中拌匀。
3.3,准备一个锅,加入淡奶油,抹茶牛奶,白砂糖及香草精煮至微开,关火。
4.4,加入吉利丁片搅拌至溶化。
5.5,将抹茶溶液过筛倒入量杯中,然后倒入玻璃中。
6.6,放入冰箱冷藏1-2小时至凝固即成。
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