侠客醉酒屋
2018-01-18
1.牛肉洗净，沥水，切块备用；
2.姜丝切丝备用；
3.黄豆洗净，浸泡；
4.将切好的牛肉块和黄豆放入高压锅内并加入适量的水，放盐、味精调味；
5.盖上盖子后，上气后10分钟关火，出锅后加入切好的姜丝搅拌均匀后即可食用，为了好看，可以撒一些香葱沫。
1、一定要放姜才好喝；2、牛肉切块时一定要看纹路，否则不好吃；3、可以根据个人喜好食用时少加醋味道更好。
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