看戏吃饭 2017-08-07

主料

• 鲤鱼1500g

辅料

• 绵白糖10g
• 番茄酱50g
• 玉米淀粉20g
• 水淀粉适量
• 小苏打少许
• 醋20g
• 鸡蛋1个
• 胡椒粉少许
• 油适量
• 盐3g
• 花雕酒20g
• 大蒜4g

步骤一

1.鲤鱼去鳞去内脏洗净打斜刀备用，

步骤二

2.全蛋加淀粉加胡椒粉加少许小苏打少许盐调成糊备用，

步骤三

3.锅里放油烧至六成热鱼挂糊炸至定型，

步骤四

4.炸至第二遍捞出来备用，

步骤五

5.锅内少许油加番茄酱加蒜煸炒加入花雕酒醋糖盐加少许水煸炒片刻水淀粉勾芡淋在鱼身上即可。

• 535

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

糖醋鱼的其他做法

• 家常菜糖醋鱼

  来自果妈菜肴

• 家常菜糖醋鱼

  来自红豆坊

• 家常菜糖醋鱼

  来自厨一江湖

• 糖醋鱼

  250

  鱼的烧法有很多种，红烧，烧汤，清蒸都可。但是糖醋鱼却是一种十...

热门推荐

• 蒸鱼头
• 薏仁红豆粥
• 蒸茄子
• 心形鸡蛋
• 土豆泥沙拉
• 茉莉茶
• 红烧鱼头
• 糖不甩

其他人还在看

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家