居然小星馆 2017-11-28

主料

• 面粉500

辅料

• 肉300
• 香菇200
• 水适量
• 酵母5
• 盐适量
• 胡萝卜100
• 油适量
• 大白菜200

步骤一

1.精肉剁成肉泥

步骤二

2.香菇切小丁

步骤三

3.胡萝卜刨成细丝

步骤四

4.大白菜切细

步骤五

5.肥肉放入锅出油

步骤六

6.加入香菇炒出香味

步骤七

7.加入胡萝卜翻炒一下出锅放凉

步骤八

8.把放凉的香菇胡萝卜和肉，加酱油、盐朝一个方向拌出筋

步骤九

9.面粉加适量的水和成面团

步骤十

10.发酵至两倍大

步骤十一

11.排气搓成长条，切小剂子

步骤十二

12.把剂子擀成圆片，包入馅

步骤十三

13.包好的包子继续发十分钟，开大火蒸十五分钟即可

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