爱吃茄饼的小瘦子
2017-09-06
1.鸡胸脯肉洗干净,准备好鸡蛋 胡椒粉 食盐 面包糠 黄酒
2.鸡胸肉切丁
3.加入盐
4.加入胡椒粉
5.加入黄酒腌15分钟入味
6.腌好的鸡丁依次沾上面粉
7.沾鸡蛋液
8.再裹上面包糠
9.做好的生坯放盘子里面
10.锅中放植物油，烧至6层热
11.放入粘了面包糠的生坯炸制，炸至鸡米花表面金黄，捞出沥干油即可
12.鲜嫩多汁的鸡米花制作完成
炸好的鸡米花放在厨房纸上，可以吸走一部分油。
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鸡米花