糖醋还是酸辣？
2017-08-08
1.1、鱼涂抹料酒、盐；在鱼肚和表面塞入葱姜段腌制20分钟。 2、把葱姜段去除，鱼表面涂抹淀粉后放入油锅煎制两面金黄色。 3、另起锅用油煸花椒、葱姜、八角两个后加入生抽、水。 4、开锅后加入糖、醋、老抽。
2.5、把熬好的汁倒入鱼锅内，加一点料酒，因为腌鱼的时候加过了。
3.煮大概20分钟出锅。7、8分钟后翻面。
无
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