冰糖姑娘
2017-05-13
1.准备好食材
2.用分蛋器将蛋黄和蛋白分离。
3.蛋清倒入无油无水的容器中，加几滴柠檬汁打发至粗泡；然后分三次加入白砂糖（50g）打至硬性发泡。
4.蛋黄中加入白砂糖（30g）、色拉油和牛奶拌匀，再将过筛后的面粉倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
5.将打发好的蛋白霜的1/3倒入蛋黄糊的盆中拌匀，用塑料刮刀以不规则的方式切拌，防止消泡。
6.最后将余下的的面糊倒入留有2/3的蛋白霜容器中，用塑料刮刀切拌。
7.在铁釜内胆底部刷一层油，倒入面糊，把内胆轻轻磕几下清除气泡，选择“蛋糕”功能。
8.完成取出后倒扣晾凉，然后脱模（蛋糕必须倒扣，否则会塌）。
9.淡奶油分次加入糖粉打发，均匀的涂抹在蛋糕上。
10.放上蓝莓、薄荷叶做装饰，切开就可以享用咯
1、柠檬可去除蛋腥味。
美味的蓝莓奶油电饭煲蛋糕
美味的蓝莓奶油电饭煲蛋糕是一道非常香甜的甜品，喜欢低卡路里的
来自龙卷风中的小菜
好吃的蓝莓奶油电饭煲蛋糕
好吃的蓝莓奶油电饭煲蛋糕，电饭煲蛋糕，是一种用面粉、鸡蛋制作
来自蕴蕴小厨
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
蓝莓奶油电饭煲蛋糕