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好吃的青椒炒肉丝

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好吃的青椒炒肉丝
舌尖美味 2017-08-05

好吃的青椒炒肉丝

以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。制作材料有大青椒、猪里脊肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、干淀粉、麻油、盐、糖等。这道菜有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人要慎食。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的青椒炒肉丝做法图解1)

1.青椒洗干净切丝

步骤二
好吃的青椒炒肉丝做法图解2)

2.肉丝放盐,胡椒粉,生粉少量水拌匀放少许油备用

步骤三
好吃的青椒炒肉丝做法图解3)

3.锅烧热放油放入肉丝炒散

步骤四
好吃的青椒炒肉丝做法图解4)

4.肉丝炒白后放入青椒,放盐,生抽调味快炒即可

步骤五
好吃的青椒炒肉丝做法图解5)

5.装盘即可享用

这是一道快手炒菜,青椒入锅加入调味料翻炒均匀即可关火,不要时间长,以免影响青椒的口感。

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