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清脆爽口的猪肉炖豆角

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清脆爽口的猪肉炖豆角
水乡美鱼 2017-09-04

清脆爽口的猪肉炖豆角

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
清脆爽口的猪肉炖豆角做法图解1)

1.豆角洗净掰段备用

步骤二
清脆爽口的猪肉炖豆角做法图解2)

2.热锅冷油,油热加入葱姜八角炒香

步骤三
清脆爽口的猪肉炖豆角做法图解3)

3.加入五花肉块翻炒 翻炒至可以看到明显的白油即可,这样的肉炖出来肥而不腻,味道棒棒哒

步骤四
清脆爽口的猪肉炖豆角做法图解4)

4.淋入酱油翻炒片刻

步骤五
清脆爽口的猪肉炖豆角做法图解5)

5.加入适量水大火烧开,可以看到很多油花哦。 淋入料酒,酱油的上色程度不同,如果颜色不够还可以加入适量老抽,大火烧开,转小火炖煮四十分钟到一个小时。

步骤六
清脆爽口的猪肉炖豆角做法图解6)

6.加入豆角翻炒,大火烧开,加入适量盐,小火炖煮二十分钟

步骤七
清脆爽口的猪肉炖豆角做法图解7)

7.美味的猪肉炖豆角,五花肉肥而不腻,入口即化,豆角吸饱了汤汁味道特别棒,好吃又简单简单儿子爱吃的不要不要的。

1.酱油的上色程度不同根据实际其情况选择老抽的用量。2.不要过早地加盐,肉不宜烂。3.酱油有咸味酌情加盐。

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