小竹私房菜
2017-08-10
1.将面粉拌成细小的疙瘩，我通常在自来水龙头下进行的，将水开到最细，用筷子不停搅拌即可。最好醒一小会。
2.将茼蒿切细。
3.锅里放少许油，葱花爆锅，添适量水，再放入少许盐，水开后放入面疙瘩，搅拌防止粘锅底，面疙瘩断生即熟，最后撒入茼蒿出锅喽。
伴疙瘩时我一般是在水龙头下进行的，水开到最细
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