淡淡的味道
2017-09-14
1.把底封闭的蛋糕磨具铺上蛋糕纸。
2.准备面粉
3.准备牛奶
4.准备糖
5.将奶油奶酪，蛋黄，牛奶减半均匀，细滑。
6.然后用滤网过滤。
7.加入低筋面粉和淀粉的混合粉，减半均匀。
8.蛋白打发到湿性发泡，提起后有个弯弯的小尖尖的状态即可。
9.将打发好的蛋白分三次加入混合液中，搅拌均匀。
10.倒入模具。
11.烤箱预热160度，下层，水浴法，烤70分钟左右。
12.美味轻如罗蛋糕做好了。
注意蛋白打发到湿性发泡即可。
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