90后煮夫
2017-09-17
1.准备好葱段，姜片，花椒粒
2.锅烧热倒入油加热炸出料油
3.将料油倒入容器中，晾凉备用
4.准备好面粉
5.加入温水和成光滑的面团，将面团装好醒制30分钟
6.取出醒制好的面团，拿出一小块面揉好备用
7.把小面团擀成长方型的饼状
8.放干面将面饼叠加起来，一定要放足量的干面
9.将叠起来的面饼切成条状
10.将切好的面饼展开
11.准备好葱花和加入少许面粉的料油
12.在面饼上刷上料油撒上少许盐和适量葱花
13.将饼卷起成饼状
14.擀开成面饼
15.锅中放入少许油把饼胚放入锅中
16.一面烙成金黄色翻面，两面烙成金黄色即可出锅
1.用温水和面，不要和的过硬，和好面后一定要醒制30分钟。2.做的料油可以根据个人喜好加入材料，也可以在葱油饼中加入一些自己喜欢的调味品。3.饼要趁热吃才好吃
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