酒中君子
2018-03-08
1.黄瓜洗净
2.去皮切片
3.腐竹提前用冷水泡发，切段，沥干水份
4.瘦肉洗净切薄片，放一点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
5.热锅放油，放瘦肉炒至变色
6.放腐竹翻炒片刻
7.放黄瓜翻炒几下
8.放盐翻炒均匀
9.放蚝油翻炒均匀
10.放生抽翻炒均匀
11.起锅装盘即可
腐竹用冷水泡发更好吃。
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腐竹炒黄瓜