老方小鱼
2018-03-07
1.准备好菜心
2.然后洗干净，
3.准备好汁。装小半碗水，加入蚝油兑成汁
4.锅中烧沸水，淋入油，放入盐，然后把菜心放下焯熟
5.然后捞出放入凉水里过凉，然后沥干水
6.锅预热，入油油温热后，把汁倒下去煮沸
7.然后把菜心倒下去炒均匀就可以
8.成品图
菜心焯水时要焯熟，然后焯好要马上过冷水，以免变黄。
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蚝油菜心