1.锅里放少许盐将切成滚刀的春笋放锅里煮5分钟捞出。
2.锅里放少许菜油放入五花肉爆一下。
3.将蒜,姜,花椒,八角,冰糖,辣椒放进锅里爆香。
4.加酱油,醋翻炒上色
5.然后放春笋翻炒下加入少量水盖上盖焖烧。起锅时加盐和味精。
6.烧好了的美味
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