1.菠菜和金针菇提前焯熟备用
2.胡萝卜擦丝过油炒一下,嫩豆腐用开水烫一下,菠菜和金针菇切碎
3.准备寿司海苔和一小袋肉松(肉松有咸味,所以我没有加盐)
4.米饭焖好后晾凉,加入香油拌匀
5.寿司帘上铺一层油纸,放上半片海苔,把米饭放到海苔上压实
6.再把嫩豆腐放到米饭上碾碎压实
7.再依次放上金针菇、胡萝卜和菠菜
8.最后放上一袋肉松
9.从下往上卷起
10.切成小段即可
寿司帘上面要铺一层油纸,要不不好清洗。
来自美食记
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