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好吃的苦瓜炒蛋

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好吃的苦瓜炒蛋
味穿墙 2017-07-19

好吃的苦瓜炒蛋

炎炎夏日,苦瓜炒蛋一定是一道不可或缺的菜肴。它有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。苦瓜虽然貌不惊人,口感也不是很好,却有非常多的功效,再者,苦瓜在烹调后,苦味变淡,寒性也会减弱。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜,有增进食欲、益气补血明目的作用。 食材搭配巧妙还有更多的养生功效。
准备时间:12分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的苦瓜炒蛋做法图解1)

1.苦瓜去籽,切薄条

步骤二
好吃的苦瓜炒蛋做法图解2)

2.拿个碗把鸡蛋全打在里面,加点盐

步骤三
好吃的苦瓜炒蛋做法图解3)

3.打散

步骤四
好吃的苦瓜炒蛋做法图解4)

4.锅下油,倒入苦瓜炒一下

步骤五
好吃的苦瓜炒蛋做法图解5)

5.然后带倒入鸡蛋,不要马上翻炒,等蛋形成,再炒

步骤六
好吃的苦瓜炒蛋做法图解6)

6.成品

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