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香飘十里的辣炒花蛤

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香飘十里的辣炒花蛤
肉食天堂 2017-11-28

香飘十里的辣炒花蛤

准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香飘十里的辣炒花蛤做法图解1)

1.花蛤洗净外壳,用清水加少许盐,静置2到3小时

步骤二
香飘十里的辣炒花蛤做法图解2)

2.葱姜蒜,辣椒洗净切末

步骤三
香飘十里的辣炒花蛤做法图解3)

3.起锅,加入适量清水烧开,入花蛤

步骤四
香飘十里的辣炒花蛤做法图解4)

4.煮至开口,捞出,先开口的先捞出

步骤五
香飘十里的辣炒花蛤做法图解5)

5.锅洗净烧至四成热入适量食用油,入葱姜蒜,辣椒未,炒出味

步骤六
香飘十里的辣炒花蛤做法图解6)

6.放入花蛤炒均匀

步骤七
香飘十里的辣炒花蛤做法图解7)

7.调入生抽炒均匀

步骤八
香飘十里的辣炒花蛤做法图解8)

8.撒上葱花关火,即可

步骤九
香飘十里的辣炒花蛤做法图解9)

9.鲜香,微辣

步骤十
香飘十里的辣炒花蛤做法图解10)

10.成品

吐沙的程序很重要,加少许盐有助快速吐沙,炒花蛤过程要快点,火不要太大。

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