1.芥兰和金针菇分别切碎,豆腐冲洗一下放到蛋液中
2.将所有食材搅拌到一起,把豆腐碾碎
3.放入适量面粉
4.不用加水搅拌到没有面粉颗粒
5.电饼铛预热好,放入适量玉米油抹匀
6.倒入蛋液摊均匀
7.一面定型后翻过来煎30秒拔掉电源
8.趁热放到案板上
9.待温热后卷成卷
10.切成小块装盘开吃吧!可以配碗小米粥哦!
1、鸡蛋饼一面定型后翻过来煎三十秒就拔掉电源,利用余温继续煎熟。这样会很嫩呢。
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