1.准备一块豆腐,洗干净,切成小丁。
2.容器中加入适量面粉、鸡蛋和切好的葱末。
3.再倒入豆腐丁。
4.加盐、五香粉、调成糊状。
5.锅中放少许油,加热,舀一勺面糊放进去。
6.煎至两面金黄即可。
豆腐也可捏碎调成面糊。
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