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香飘十里的炖牛肉

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香飘十里的炖牛肉
上游小鱼 2017-09-12

香飘十里的炖牛肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香飘十里的炖牛肉做法图解1)

1.一,牛腩买来用清水(冷水)浸泡四五个小时,中间最好半个小时换次水,把牛腩从红红的颜色浸泡成粉红的颜色即好。

步骤二
香飘十里的炖牛肉做法图解2)

2.二,做锅热水,水里放花椒,八角,料酒,姜片煮开,放入牛肉,开锅煮沸,直至把血末都煮出来,煮干净牛肉。

步骤三
香飘十里的炖牛肉做法图解3)

3.三,把血末捞出,在把牛肉捞出用温水在洗干净。

步骤四
香飘十里的炖牛肉做法图解4)

4.四,锅中放油,油热后放入花椒,八角,姜片,葱花爆香。然后放入洗干净的牛腩炒香。

步骤五
香飘十里的炖牛肉做法图解5)

5.五,放料酒,酱油翻炒五六分钟,放入热水,末过牛肉即可。煮开后放入切好的西红柿,让后在放入炖肉的调料盒,,水开后到入电压力锅,原则牛筋一键即可,孩子要是吃也可以多增加十分钟的压力。

步骤六
香飘十里的炖牛肉做法图解6)

6.六,炖好后放点香菜提味即可。。

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