撞死了豆腐
2017-09-24
1.准备三个长茄子
2.切滚刀块，用盐水浸泡10分钟左右。
3.豆瓣酱用水化开。
4.锅里倒油，烧热。
5.茄子挤干水倒入锅里。
6.倒入豆瓣酱和少许糖拌匀，开小火煮一会入味。
7.收汁。
加适量水，多煮一会好入味。
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