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简单杂蔬三文鱼丸

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简单杂蔬三文鱼丸
莉莉厨坊 2017-05-15

简单杂蔬三文鱼丸

三文鱼本身就是一种肉质鲜美又滑嫩的鱼类。而且它不仅仅是营养价值高,并且热量还是挺低的,让人可以放心不害怕身材走样的去吃它。而且今天做的这一道杂蔬三文鱼丸,也是很杂蔬的菜,热量也没有因此而增高,反而给这一道菜又带来了更加丰富的营养。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
简单杂蔬三文鱼丸做法图解1)

1.洋葱、青椒、胡萝卜分别切碎,三文鱼剁成泥

步骤二
简单杂蔬三文鱼丸做法图解2)

2.三文鱼泥加入两滴柠檬汁腌一会儿

步骤三
简单杂蔬三文鱼丸做法图解3)

3.放入蔬菜碎,点一丢丢盐

步骤四
简单杂蔬三文鱼丸做法图解4)

4.搅拌均匀,太散可以加入适量玉米淀粉定型

步骤五
简单杂蔬三文鱼丸做法图解5)

5.充分搅拌均匀,边搅拌边摔打鱼泥,这样可以使蒸出来的鱼丸口感Q嫩

步骤六
简单杂蔬三文鱼丸做法图解6)

6.用虎口挤出一个个的小丸子

步骤七
简单杂蔬三文鱼丸做法图解7)

7.冷水上锅水开后中小火蒸15分钟

步骤八
简单杂蔬三文鱼丸做法图解8)

8.特别香哦…

我做的量是宝宝一次的,想多做一些的麻麻们可以加大用量,做出来分成小份冻起来。

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