冰雪李二塘
2017-08-02
1.玉米面、面粉、奶粉混合。
2.用温水融化糖和酵母。
3.融化好的糖、酵母混合水倒入面里，揉成面团。
4.面团盖上湿布醒发到两倍大。
5.醒发好的面团在揉一下挤出空气，揪成小团，搓圆放在撒了少量面粉的案板上。
6.锅里烧好水，水开把面团上锅蒸15分钟，关火，大概2-3分钟再开盖，防止馒头表皮塌陷。
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