茂茂爱厨艺
2017-05-15
1.1.面粉用温水化开的酵母粉和匀，揉几遍后发酵
2.2.制作包子馅，把酸菜肉末粉丝葱姜末放盐拌匀，可以加一点儿花椒水和麻油
3.面发好后揉面做剂子，手压一压，开始包陷儿，左手大拇指把陷下压，右手捏住面皮边逆时针叠加包出褶即可上锅蒸12分钟（我用电的用燃气6到8分钟即可）
酵母用温水化开，发酵时可以附上保鲜膜
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
酸菜肉丝包